Cukor je ešte viac zodpovedný za nadbytočnú váhu ako sacharidy a tuky.

Ak konzumujete potraviny s vysokým obsahom cukrov ako sú sladené limonády, jogurty, sladkosti, pasterizované ovocné džúsy, raňajkové cereálie či šalátové dresingy, vaše riziko obezity sa neúmerne zvyšuje.

Cukry sú jednoduché sacharidy, ktoré sa veľmi rýchlo strávia a potom prudko zvyšujú úroveň krvného cukru. Problémom občas bývajú aj ovocie ako mango, hrozienka, čisté ovocné džúsy či banány.

Príznaky vysokého príjmu cukru

V prípade predávkovania cukrami môžete pociťovať nasledovné príznaky:

• nachladenie
• ospalosť
• bolesti hlavy
• hyperaktivita
• kvasinkové infekcie
• únava
• depresia
• zápaly dutín
• mentálna dezorientácia

Okrem toho pravidelný príjem nadmerného množstva cukrov môže viesť až k rakovine (obzvlášť rakovine prsníka), cukrovke a ochoreniam srdca.

Čo sa v tele deje po skonzumovaní cukru

Hneď po tom, ako cukor vstúpi do tela, sa využije na zvýšenie energetickej úrovne. Nepoužitá časť sa uloží ako tuk.

Cukor pridávaný do potravín nie je rovnaký ako ten, ktorý sa prírodne vyskytuje napríklad v ovocí. V črevách priamo reaguje s črevnými baktériami a zvyšuje úroveň hladiny krvného cukru.

Veľmi rýchlo sa v tele mení na tuk a ten sa následne ukladá hlavne v stehnách, bokoch a na bruchu.

Odstránenie tuku je možné, avšak bude to viesť ku klasickým abstinenčným príznakom. Rôzne výskumy totiž preukázali, že cukor môže byť návykovejší ako niektoré tvrdé drogy.

Abstinenčné príznaky vysadenia cukru zahŕňajú:

• silná žiadostivosť po sladkom
• únava
• smútok
• chúlostivosť
• bolesti hlavy

Túžba po sladkom sa zvyčajne dostaví vtedy, keď niečo zjete.

Vtedy mozog dostáva signál, že konzumujete potravu a očakáva zvýšenie hladiny cukru, ktoré sa však nedostaví. Preto si ho začne vyžadovať.

Časom sa táto žiadostivosť vytratí. Ak je pre vás spočiatku príliš silná, môžete namiesto úplného vyradenia postupne dávky cukru znižovať. Okrem pominutia túžby po sladkom sa vám tiež výrazne zlepší zdravotný stav.

V tomto článku vám ponúkame 3 denný plán, ktorý prinesie úžasnú zmenu do vášho života.

Po ukončení 3. dňa si môžete celú kúru zopakovať. Okrem toho sa odporúča, aby ste do svojho jedálnička natrvalo zaradili viac listovej zeleniny. Každé ráno si tiež môžete dať 1 čajovú lyžičku medu.

Pre trvalú zmenu je vhodné tento plán vykonávať 50 dní.

Deň 1

Raňajky: 3 vajíčka (praženica alebo varené) alebo 1 pohár nesladených ovsených vločiek s nejakým bobuľovým ovocím (maliny, černice, čučoriedky, jahody), mandľami a semienkami.

Desiata: Jedna miska orechov (vlašské, lieskové, pekan a podobne).

Obed: kuracie prsia s mrkvou, varenou tekvicou, mandľami, červenou repou, fazuľou, paštrnákom a kvakou

Večera: losos s opekanou brokolicou a hubami alebo iná dusená ryba s miskou zelenej fazuľky

Nezabudnite počas dňa piť dostatok tekutín, najlepšie čistej nebublinkovej vody (2 až 3 litre denne).

Deň 2

Raňajky: praženica z 3 vajíčok so špenátom alebo pohár neprisladzovaných ovsených vločiek s bobuľovitým ovocím a semienkami, prípadne mandľami

Desiata: malú misku orechov (vlašské, lieskové, pekan, brazílske alebo ich mix)

Obed: nakrájaná zelená a červená kapusta spolu s nastrúhanou mrkvou, olivovým olejom, soľou, citrónom a to všetko ozdobené pokrájanou petržlenovou vňaťou alebo grilovaná cukina so zelenou a červenou paprikou, jablčným octom, tymianovým dresingom a citrónom

Večera: pečená treska s opečeným ružičkovým kelom, varenou čínskou kapustou a kvakou alebo dusená zelenina s fazuľovou, prípadne šošovicovou polievkou

Opäť, nezabudnite počas dňa piť dostatok tekutín, najlepšie čistej vody (2 až 3 litre).

Deň 3

Raňajky: omeleta z 3 vajíčok s krevetami a orechmi, restovaný kel a redkvičkový šalát alebo jeden pohár neprisladzovaných ovsených vločiek s mandľami, bobuľovým ovocím a semienkami

Desiata: jedna malá miska zmesi orechov

Obed: Kura pečené v rúre s čiernymi olivami, tymianom a cibuľou alebo pečené kuracie stehná so šalviou, rozmarínom a citrónom

Večera: Cestoviny vyrobené z hnedej ryže s paradajkami, hubami a bazalkou alebo šampiňóny s cesnakovo – mäsovou omáčkou, zelerom, cibuľou, mrkvou, tymianom a bobkovým listom.

Ak chcete vymeniť sladené nápoje za niečo zdravšie, vhodné sú tieto:

• čierna nesladená káva, no nie viac ako jedna šálka denne
• nesladený zelený alebo bylinkový čaj, 3x denne
• detoxikačná voda – do džbánu vody pridajte pokrájaný pomaranč, grapefruit, jahody alebo iné bobuľovité ovocie s trochou lístkov mäty alebo rozmarínu.

No a samozrejme, základom pitného režimu je ako vždy čistá voda (tak, aby spolu všetkých tekutín bolo 2 až 3 litre denne).

[Převzato z]