Česnek medvědí (Alium ursinum)

Bylinka s výraznými účinky proti vysokému tlaku a ateroskleróze. Botanický popis rostliny Česnek se popisuje jako vytrvalá bylina, která obvykle vyrůstá v rozmezí výšky 10-40 cm, přičemž pochází z cibulovitého kořene. Stonek má přímý, listy převážně přízemní a řapíkaté, na povrchu potažené kutikulou, proto jsou hladké a světlé. Květy má bílé a drobné, někdy i 20 květů a dohromady vytváří … Číst dále

Saturejka zahradní (Satureja hortensis)

Saturejka zahradní (latinsky satureja hortensis) zdaleka nemá vzrušující vzhled, ale kupodivu tak dokáže na člověka působit.   Má rozvětvenou, neatraktivní lodyhu, sem tam drobný kvítek. Pokud se saturejka  již od starověku pěstuje, zajisté ne pro krásu. Jediným důvodem jsou její léčivé a chuťové  vlastnosti, díky nimž se stala jedním z nejoblíbenějších koření, nahrazujícím  i černé koření.   Účinky rostliny: zlepšuje … Číst dále

Vilkacora (Uncaria tomentosa, Vilcacora, Kočičí dráp)

Pozitivní účinky při bojích s rakovinou, HIV, záněty, imunita a dobrá kondice přináší Vilcacora pod španělským názvem Uňa de gato. Botanický popis rostliny Vilcacora je popínavá rostlina dorůstající až 30 m do výšky, někdy však chybně pojmenovaná pod pojmem liána. Pro fototerapeutické účinky je žádoucí až ve 20 letech své existence, kdy nastává její zrání. Roste v tropické oblasti v … Číst dále

Fenykl obecný (Foeniculum vulgare)

léčí tlumí křeče v trávicím ústrojí, tlumí nadýmání, tlumí kašel, zvyšuje tvorbu mateřského mléka. Fenykl je dvou letka, někdy i trvalka. Má dužnatý kořen a až 2 m vysoký stonek, přímý, jemně rýhovaný. Má niťovité listy s blanitými stopkami. Žluté květy rostou v bohatých okolících. Plodem je podlouhlá dvounažka žlutošedé barvy. Má charakteristickou vůni a chuť.   Účinky: nadýmání trávení křeče žaludku křeče střev tvorba trávicích šťáv kojení … Číst dále

Jalovec obecný (Juniperus communis)

Už Hippokrates znal léčivou sílu jalovčinek, silně aromatických plodů jalovce. Ač je používáme hlavně jako koření, které se náramně hodí k ochucení zvěřiny, můžeme jejich síly využí i k léčbě kloubních potíží, zánětu močových cest a infekčních chorob. Jalovec můžeme v přírodě a na zahradách potkat buď jako strom, nebo košatý keř. Jeho velice pichlavé a tvrdé jehlice mají stříbřitě … Číst dále

Zázvor obecný (Zingiber officinale)

Zázvor bývá nazýván všelékem. Jeho léčivé účinky oceníte nejen při nachlazení a zažívacích potížích. Se zázvorem bychom to ale neměli přehánět! Lze se jím totiž snadno předávkovat. Jaké jsou léčivé účinky zázvoru? Kdy se mu raději vyhnout? Jak z něj připravit léčivý čaj? Zázvor je původem exotická rostlina (Čína, Indie), která je ale v Evropě známá po staletí. Používali ho Řekové i Římané, zdomácněl ve … Číst dále

Muňa muňa (Minthostachys setosa)

Bylina využívaná v Jižní Americe jako přírodní antibiotikum. Bylinu je vhodné kombinovat dohromady v poměru 50:50 s Wira Wira (Gnaphalium graveolens) Botanický popis rostliny Muňa-Muňa je bylina dorůstající až 2 metrů výšky. Strukturou a větvením připomíná spíše keř. Listy jsou vejcovitě oválné, elipsovité, jemné, bývají hladké, jemně chlupaté. Lodyha je mírně ochmýřená. Malé květy jsou uskupené v mnoha hustých květenství … Číst dále

Cicvár (Kurkuma citvárová, Radix zedoariae)

Curcuma zedoaria se občas prodává jako pokojová rostlina. V tradičním léčitelství je tento druh známým žaludečním prostředkem. Zvyšuje tvorbu žluči. K tomuto účelu se také Curcuma používá homeopaticky. V bylinkářství je nejznámější kurkumovník dlouhý (Curcuma longa). Získává se z něj jemně pikantní koření a obsahuje žluté barvivo, které se dá použít ja pro barvení látek a vlny, tak pro barvení … Číst dále

Brusinka kanadská (Vaccinium macrocarpon Brusin)

Zdravé cesty močové-Kanadská brusinka, Klikva velkoplodá,Vaccinium macrocarpon. Spousta názvů skrývající hlavní přínos jednoho ovoce. Botanický popis rostliny Kanadská brusinka je malý, plíživý keřík, který má větvičky dlouhé až kolem 1 metru. Listy klikvy jsou cca centimetrové a oválné. Jsou celoročně zelené. Květy jsou růžové, oboupohlavné. Plody se dají velikostně přirovnat našemu angreštu, avšak barva je načervenalá, až červená. Původ a … Číst dále

Benedikt lékařský (Čubet, Cnicus benedictus)

Klasická bylinka na podporu trávení, u níž byl prokázán i vliv antivirotický. Botanický popis rostliny Jedná se o jednoletou bylinu dosahující výšky až 60 cm s kožovitými, chlupatými listy, které jsou protáhlé až do 30 cm do délky a na šířku mající až 8 cm s krátkými bodlinkami po okraji. Dolní listy jsou řapíkaté, peřenoklané, horní spíše přisedlé (objímavé) a … Číst dále

Aloe kapská (Aloe capensis)

Tradiční bylina využívaná v terapii chronické zácpy a zevně v kosmetických přípravcích proti popáleninám nebo poranění. Botanický popis rostliny Aloe kapská je sukulentní (šťavnatá) trvalka, která může dosahovat výšky v rozmezí 1 až 5 metrů. Dospělá rostlina má jednoduchou nevětvenou strukturu mající podobu stromu nebo keře, protože stonek je dřevnatý. Stonek aloe kapské je zakončen růžicí listů. Listy aloe kapské … Číst dále

Bazalka pravá (Ocimum basilicum)

Ajurvédská bylina, jejíž výjimečné účinky jsou využívány po celém světě. Botanický popis rostliny Jedná se o nízkou jednoletou bylinu (dosahuje průměrných výšek v rozsahu od 20 do 40 cm, některé druhy velikosti až 120 cm!), jejíž lodyha bývá lysá. Bylina je velmi větvená, listy jsou stopkaté, vstřícné, tvarem spíše vejčité a podlouhlé (tradiční rozlišovací vlastnosti čeledi Lamiaceae – hluchavkovité). Dlouhé … Číst dále

Maraba galangová (Kaempferia Galanga)

Botanický popis rostliny K. galanga je nízká bylina s krátkým stonkem, jejíž doširoka rozevřené listy měří napříč 8-15 cm. Bílé květy s červenými skvrnami vyrůstají osamoceně ze středu rostliny. Koruna je 2,5 cm široká. Květ brzy opadává. Původ a rozšíření Tropické oblasti Afriky, jihovýchodní Asie. Tradiční dávkování V Nové Guineji se K. galanga (zvaná Maraba) používá jako halucinogen. Všechny rostliny … Číst dále

Badyán (Badyáník pravý, Badyan fructus)

Badyán je u nás docela známé koření, ale velmi málo využívané, což je škoda. Pojďme se podívat, jak se dá ještě využít v kuchyni jinak, než do perníkového koření a cukrovinek a hlavně pro naše zdraví! Pochází z Jižní Číny a Vietnamu, roste také v Indii, na Filipínách, v tropech a subtropech Severní Ameriky.Stálezelený listnatý strom dorůstá do osmimetrové výšky, sklízí se plod, který … Číst dále

Černý kmín (Nigella sativa)

Prorok Mohamed údajně řekl, že semena černého kmínu mohou vyléčit cokoliv kromě smrti. Černý kmín (Nigella sativa) má skutečně pozoruhodné hojivé a léčivé vlastnosti, které z ní činí jednu z nejsilnějších léčivých rostlin světa. Semena černého kmínu se používají po staletí na Blízkém východě, ve Středomoří a Indii. Dnes se černý kmín používá v kuchyních po celém světě díky své … Číst dále