Ústní dutina (cavitas oris) je prostor oddělený patrem od nosní dutiny a rty a tvářemi ohraničený zvenčí. Spodinu ústní dutiny tvoří jazyk, připojený svaly k dolní čelisti. Komunikaci s vnějškem zprostředkuje ústní štěrbina a vzadu komunikuje ústní dutina s hltanem. Zubní oblouk horní a dolní čelisti rozděluje ústní dutinu na předsíň ústní dutiny a na vlastní ústní dutinu . Vnější stěny předsíně i vlastní ústní dutiny tvoří tváře (buccae) a rty (labia).

Stavba tváří i rtů je v podstatě stejná, a jejich základ tvoří mimické a žvýkací svaly, podkožní vazivo a sliznice vystýlající ústní dutinu a její předsíň. Sliznice předsíně přechází na okraj rtů, kde jí prosvítá náplň krevních cév, tzv. červeň rtů.